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VOCÊ SAUDÁVEL POR FERNANDA RODRIGUES: MUFFIN DE AVEIA INTEGRAL

segunda, 16 de abril de 2018

A receita da semana é o Muffin de aveia integral, uma ótima opção para servir no lanche. A receita é fácil e uma delícia!

Ingredientes

1 xícara de farinha de trigo integral
1/2 xícara de farelo de aveia
2 ovos
3/4 de xícara de açúcar demerara
3 colheres de sopa de manteiga Ghee
1/2 xícara de leite
1/4 de colher de chá de sal
2 colheres de chá de fermento em pó

Modo de Preparo
Primeiro peneire a aveia, farinha de trigo integral, o fermento, o sal e reserve. Leve para a batedeira o açúcar com a manteiga ghee. Em seguida acrescente os ovos um a um, depois o leite e os ingredientes secos. Unte a máquina de cupcakes, deixe aquecer por um minuto e coloque aproximadamente 1 colher de servir rasa de massa dentro de cada compartimento. Feche a máquina e deixe assar por 8 minutos. Você também pode utilizar formas de silicone, específicas para o preparo de muffin, para levar ao forno.

Desenvolvido por Augusto Correia